Auf der "Pferd & Jagd" 2007 zeigten ca. 430 Austeller in vier Messehallen ihre Angebote rund um Pferd & Reiter. Außerdem gab es interessante Sonderthemen, Reiterforen sowie praktische Demonstrationen mit Experten und Prominenten aus der Pferde- und Reiterszene.

Karin Kattwinkel erläuterte sehr anschaulich die anatomischen Zusammenhänge von Muskeln und Skelett am Pferd.

Nathalie Penquitt referierte über Zirkuslektionen.

Auch in diesem Jahr drängten sich die Zuschauer beim Schauunterricht mit dem "Barockpferdepapst" Richard Hinrichs und seinem Team vom Bundesverband für Klassisch-Barocke Reiterei Hannover.

Hufschmiede zeigten ihr Können.

Verschiedene Rasseverbände wie z.B. die internationale Gangpferdevereinigung präsentierten ihre Tiere.

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